Gandrīz sešus gadsimtus pastāvēšanas kapela. Valentīna vairākkārt tika nodota no rokas rokā dažādiem cilvēkiem un baznīcu, maina savu mērķi un ārējo izskatu. Droši vien neviens baznīcas celtne Ульма nav tik piesātināta ar vēstures.

13-14 gs tajā vietā, kur tagad stāv kapela. Valentīna, pletās milzīgs klosteru vīna pagrabos, jo tieši Ulm tajā laikā bija "pārkraušanas punkts" tirdzniecības dzirkstošo vīnu. Uz 1458 gadā pilsētas iedzīvotājs Heinrihs Рембольд uzcēla kapelu — ģimenes усыпальницу, kā kapenēm, kas tika izmantoti tie paši, vīna pagrabi. Neliela katoļu baznīca tika iesvētīta par godu svētā Valentīna diena, patrons veida Рембольдов. Pēc Reformācijas kapela ir zaudējusi savu garīgo mērķi un kļuva izmantot pilsētniekiem kā alus noliktavas, norobežota fasēšanas dzijas un citām vajadzībām. Šajā periodā kapela pat ieguva savu iesauku "Сальная kapela" par glabāšanu tajā 1200 mārciņas tauku, закупленного pilsētas padome, lai nepieciešamības.

Glābjot kapelu, Sv. Valentīna no pārbūves vai nojaukšanas pārbūves laikā Katedrāles laukumā, 19. gadsimta beigās, to nopirka izsolē ульмский zīmēšanas skolotājs Eduards Маух. Tieši viņš vēlāk sāka pirmās baznīcas restaurācijai.

Pēc otrā pasaules kara (kuras laikā pagrabos kapelas tika izmantoti kā bumbu patvertnes) sākās atdzimšana kā kulta ēkas. No 1945. gada kapelu ieņēma Krievijas Pareizticīgā baznīca, kas bija tajā laikā diezgan lielu draudzi. Pēc tās sabrukuma kapelā izdarījis dievkalpojumi grieķi un serbi. No 1994. gada kapelu svētā Valentīna atkal pārvalda Krievu Pareizticīgās Baznīcas.