Uz salas centrālajā daļā Хиос apmēram 16-17 km no tāda paša nosaukuma galvaspilsētas atrodas pamesta viduslaiku apmetne Анаватос. Senā pilsēta atrodas pie augstumā, 450 m virs jūras līmeņa uz augšu milzīga granīta klints, kurai var piekļūt tikai no vienas puses. Šāds izvietojums bija ļoti ērti, jo ļāva kontrolēt rietumu krastu uz salas un nodrošināja relatīvu drošību vietējiem iedzīvotājiem no pastāvīgajām uzbrukumiem no pirātiem, aktīvi промышлявших reģionā, un citu iekarotāju.

Pēc vienas no versijām Анаватос tika dibināta византийцами kā norēķinu par mežstrādniekiem, kuri ieradušies šeit pēc pasūtījuma imperatora Konstantīna IX Мономаха būvniecības klostera Nea Moni. Gadsimtiem ilgi Анаватос uzplauka un lieliski aizstāvēja savus iemītniekus. Vietējie iedzīvotāji galvenokārt nodarbojas ar lauksaimniecību, audzējot vīnogas, olīvas un zemesrieksti.

Ārēji Анаватос sevi atgādināja īstu cietoksni ar kas būvētas tuvu viens otram divstāvu akmens nami ar koka jumtiem, zemas durvis un mazi izliektiem logiem. Diemžēl, liela daļa no ēkām šodien atrodas pussabrukšanas stadijā stāvoklī, bet tomēr saglabājies vienotu veidolu viduslaiku pilsētas. Pie pilsētas vārtiem var redzēt masveida trīsstāvu ēka, kur atradās olīvu preses, skola un speciālās tvertnēs ūdens. Līdz mūsu dienām saglabājusies un baznīcas Таксиархис un Jaunavas Marijas.

1822 gads ir iegājis vēsturē kā viens no visvairāk nomākta lapu Grieķu neatkarības kara. Liktenīgā šis gads ir bijis un iedzīvotājiem Анаватоса. Vairāk nekā 400 sievietēm un bērniem, lai izvairītos no turku gūsta, sadevušies rokās metās no klints bezdibenī. Ciemats tika iztukšots, bet pēc zemestrīces 1881. gadā, un tā bija pavisam pamesti.

Blakus Анаватосом atrodas baznīca, Svētā Jura, uzcelta 16 gadsimtā, un lieliski saglabātām freskām. Gluži pretēji baznīcas atrodas piemiņas atmiņā cīņa par 1822 gada.

Pamesta pilsētiņa Анаватос, kuru vēl dēvē par "Mystras Egejas jūras" ir nozīmīgs vēstures piemineklis un viens no interesantākajiem objektiem salā Хиос. Šodien šeit dzīvo tikai dažas pastāvīgo iedzīvotāju.