Klosteris, Santa Catalina (st Catherine) ir доминиканским sieviešu klosteri un atrodas Arequipa. Tā tika uzcelta 1579. gadā un paplašināta XVII gadsimtā. Vairāk nekā 20 000 kv. m klostera teritorijā застроены ēkām, galvenokārt stilā mudéjar ar spilgti krāsotām sienām. Šobrīd aptuveni 20 mūķenes dzīvo ziemeļu daļu kompleksa. Pārējā klostera ir atvērta apmeklētājiem.

Основательницей klostera bija bagāta atraitne Marija de Гузман. Saskaņā ar spēkā esošajām tradīcijām tā laika, otrais dēls vai meita ģimenē pienākums ir veltīt savu dzīvi kalpošanai Baznīcas un klosteri piedalījās tikai sievietes, kas pieder pie augstākās sabiedrībai spānijas ģimenēm. Katrai ģimenei bija jāmaksā pūra saņemot to meitas, klosteri. Piemēram, summa tāda pūra bija 2 400 sudraba monētas, kas ir līdzvērtīgs aptuveni 150 000 dolāru uz šodienu. Mūķenes arī ir pienākums bija nodrošināt sevi un klosteri 25 priekšmetiem, šis saraksts ir iekļauts: statujas, gleznas, lampas, apģērbs. Bagāts послушницы nodot klosterim ēdienus no angļu porcelāna, zīda aizkari, paklāji. Bet slikta arī bija iespēja iestāties klosterī. Lai gan var redzēt pēc кельям klostera, ka lielākā daļa mūķenes notika no bagātākajām kolekcijām.

Klosteris tika paredzēta 450 cilvēku, kas ir aptuveni trešdaļa no tām mūķenēm, pārējie darbinieki.

1960. gadā klosteris, Santa Catalina bija divas reizes stipri bojāti zemestrīces laikā. Vietējo монахиням nācās būvēt jaunu mājokli, kaimiņos. Ar laiku, klosteris pakāpeniski tika atjaunota, izmantojot Promociones Turisticas del Sur SA un Pasaules pieminekļu fonda. Tas arī palīdzēja apmaksāt darbi электрофикации un ūdensapgādes klostera. Pēc tam tika nolemts atvērt klosteris sabiedrībai.