Katedrāle Арекипы ir viena no pirmajām reliģiskajām būvēm pilsētā. Pirmā baznīcas ēka tika uzbūvēta 1544 gadā arhitektu Pēteri Годинесом aizbildniecībā bīskapa Cusco, don Фрайем Vicente de Веларде. No 1583 gadā zemestrīce iznīcināja templi. Uz 1590 gadā baznīcas ēka tika atjaunota, bet ne uz ilgu laiku. 1600. gadā sakarā ar vulkāna izvirdumu Уайнапутина, templis atkal daļēji tika iznīcināts. XVII gadsimta sākumā Pāvests Pāvils V izveidoja eparhiju Arequipa, un uz vecās baznīcas vietā no 1621 līdz 1656 gadā notika būvniecības katedrāles. Pēc strauja uguns 1844. gadā katedrāles ēka ir izdevies atjaunot pēc arhitekta Lucas Поблете un atbalstu bīskapa Hosē Sebastian de Гойенеш un Барреда 1868. gadā.

Jūnijā, 2001. gadā pilsētas Arequipa tika bojāti zemestrīces spēku, 8, 1 balles pēc Rihtera skalas. Viens tornis, katedrāles tika pilnībā sagrauta, nave, velves un otrs tornis, kas bija stipri bojāts. Pēc gada, ar savu gadadienu, katedrāle pilnībā atguva vadībā Huana Manuela Гильена.

Katedrāle uzcelta no apstrādātas vulkāna akmens un ķieģeļu stilā neo-renesanses ar nelielu gotikas ietekmes. Galvenā baznīca, pilsētas atrodas ziemeļu pusē no Plaza de Armas vēsturiskā centra Арекипы. Tās fasāde sastāv no septiņdesmit kolonnu ar коринфскими капителями, trim durvīm un ar divām lielām sānu arkas.

Altāra tempļa izgatavots no carrara marmora, darbs Felipe Маратилло. Unikāla katedra izņemta no ozola veikt franču mākslinieks Бусине Риго no Lilles. Muzejā katedrāles glabājas dārgakmeņi: mākslas darbi, kas izgatavoti Spānijā mākslinieks un juvelieris Fransisko Маратилло, sudraba kronis Elizabetes II un daudz citus artefaktus, ķeizara katedrāles bīskapu Гойенешем un viņa ģimeni.