Tornis Мецгертурм, kas tulkojumā nozīmē "tornis miesnieks", kas pazīstama arī ar nosaukumu - "krītošais tornis Ульма". Мецгертурм ir labi saglabājusies daļa no viduslaiku cietokšņa nocietinājumi, bet precīzāk to vārtiem. Kvadrātveida ķieģeļu tornis ar šauru un smailu arku pagājušo un завершающаяся stāva jumtu, celta 1345. Pie augstumā aptuveni 36 metrus tornis Мецгертурм noraidīts uz ziemeļrietumiem aptuveni 2 metri. Slīpuma leņķis no ēkas ir 3, 3 grādus (kas ir nedaudz mazāk nekā slaveno Tieksme tornis).

Ar "krītošo torni" saistīta viens no interesantākajiem pilsētas leģendas. Uz неурожайный gadā, kad gaļa ir kļuvusi pārāk dārga, miesnieki Ульма tērauda pievienot desas un cīsiņi skaidas. Turklāt to cena palika tāda pati. Perturbed tādiem nedarbiem pilsētnieki взбунтовались un ieslodzīja maldinātājiem pilsētas tornī. Iedzīvotāji pieprasīja no pilsētas domes un бургомистра cietā sodu gaļas. Kad разозлившийся mērs Ульма iegāja istabā, izbijušies un treknajos колбасники atkāpās dažus soļus un apmaldījās kaudzē vienā stūrī. Tad to un noliecās tornis, nespēdama ļoti labi baroti blēži. Kopš tā vērts, "tornis miesnieks" накренившись, atgādinot par tiem seniem notikumiem.

Protams, tas viss ir nekas vairāk kā skaista leģenda. Patiesībā tornis Мецгертурм "iekrīt" vainas dēļ viduslaiku celtniekiem, установивших to заболоченном grunte.