Alus rūpnīca Krušovice Foto: Alus rūpnīca Krušovice

Lieliska iespēja iejusties profesijā, alus un uzzināt par to, kā un metodikas ražošanas čehu alus būs ekskursija uz rūpnīcu Krušovice, kas jau sen tika uzskatīts par karaļa pieaugums tiesībām.

Tas atrodas uz ceļa, kas savieno Prāgu un Karlovi Vari. Tagad tas современнейший rūpnīca, aprīkots atbilstoši jaunākajām tehnoloģijām, un ir nomocīts ar automātu, kuri gandrīz visu darbu cilvēkiem, kas viss vairāk ir tikai vēro kvalitātes produkciju. Bet bija laiki, kad zināšanas un prasmes alus un darīja šis dzēriens cienīgs ir karaļa galda.

Royal alus darītava tika dibināta 1517 gadā. Tās pirmais īpašnieks bija nevis vienkāršs pilsētnieks, kā varētu domāt, bet bagātais aristokrāts Jirži Birka, ne считавший зазорным nopelnīt ar alus ražošanā. Bet varbūt viņš vienkārši vēlējās, lai nodrošinātu sevi ar augstas kvalitātes хмельным dzērienu, ko un kontrolēja visus posmus to ražošanu. Drīz alus darītavu Birkas, nopirka pats čehu karalis Rūdolfs II. Tad arī sākās slava šo augu.

Ekskursijas laikā pa пивоваренному rūpnīcai vienkārši nevar iztikt bez vīna degustācijas. Šim nolūkam iekārtota gaiša un plaša degustācijas zāle, kur tiek pasniegtas četras markas paša slaveno čehu alu, ko ražo uzņēmums Kūrortu. Šajā veikaliņā rūpnīcā tas alus var nopirkt par pazeminātām cenām, bez tirdzniecības demonstrācijas. Tāpēc parasti visi apmeklētāji aiziet no rūpnīcas, piekrauti ar iepakojumos alus.

2007. gadā rūpnīca Krušovice iegādājās kompānija "Heineken".

Es varu papildināt apraksts