Ferma Дайо Vasabi - tā ir vislielākā saimniecība audzēšanas vasabi Japānā. Vasabi tiek audzēti šeit ar 1915. gadu. Lai izaudzētu pirmais saknes, tas bija pirms desmit gadiem un diviem simtiem strādnieku. Platība lauku saimniecībā ir 15 ha.

Vasabi ir bieži sauc par japāņu mārrutki, bet ar mārrutkiem, šis augs nav, lai gan tie pieder pie vienas ģimenes. Lai to audzēšanai nepieciešami īpaši apstākļi: kvalitatīvāku tiek uzskatīts vasabi, audzētu, aukstā tekošā ūdenī līdz pusei притопленном stāvoklī. Ūdens temperatūra nedrīkst būt 10 līdz 17 grādiem. Pirms kļūt garšvielas, saknes aug trīs vai četrus gadus. Pareizi audzēti vasabi maksā diezgan dārgi, tāpēc ārpus Japānas ļoti bieži ar skatu pastas no vasabi pārdod maisījums no sinepju un krāsvielas.

Bet restorānā saimniecībā Дайо var izmēģināt visvairāk, ka neviena no tām ir īsta, pareizi audzēti vasabi (vai honkonga-wasabi), un veikalos iegādāties daudzus produktus ar to pievienošanas, tai skaitā alus, šokolādes, desas un saldējumu un sulu. Pārtikā lieto ne tikai saknes vasabi, bet arī stublāju un ziedus.

Vairākos lielos laukos saimniecības izveidota vesela tīkls mazo kanāli, kas nogādā ūdeni uz augiem. No maija līdz oktobrim augi aizbāzt no saules speciālām lapām.

Ferma Дайо Vasabi ir ļoti populāra tūristu vidū. Laukos, lai viņiem ierīkotas speciālas pastaigu takas. Gar upi var redzēt ūdens dzirnavu riteņi, kas tika būvēts speciāli, lai uzņemtu filmu "Sapņu" Акиры Куросавы – epizode "Ciemats ūdens dzirnavas". Pavasarī un vasarā tūristiem pieejami upju izbrauciens ar plostiem.

Uz teritorijas saimniecības ir svētnīca, kas celta par godu seno varoni Хатимен Дайо. Viņš tiek uzskatīts par aizstāvi saimniecības, kas tika nosaukta par piemiņu. Fermā ir arī konstatēts akmens gabals saknes vasabi.