Muzejs olīvām, kas atrodas uz viena no svarīgākajām Vidusjūras reģionā teritoriju olīvkoku – ziemeļu galu itālijas reģions, Ligūrija, uz tā sauktās Riviera di Поненте. Olīvu birzis šeit redzamas visur – no paša krasta līdz iekšējo ielejas un высокогорий. Tie aizņem burtiski katrs stūris, katrs zemes gabals, piemērots audzēšanai. Pats muzejs aizņem skaista ēka stilā art-nouveau, kas būvēta vēl 1920.-tajos gados, pilsētiņā Impērija. Kādreiz tajā atradās štābs korporācijas brāļu Carly, un šodien mājās vēl ir īpašuma šīs kolekcijas. Muzejā olīvām izstādīta plaša kolekcija dažādu priekšmetu, kas ilustrē vēsturi kultivēšanas olīvkoka jau gandrīz sešus tūkstošus gadu. Visi šie priekšmeti tika savākti kolekciju Carly.

Olive tree – tas ir viens no pirmajiem kokiem, kuru cilvēks sāka audzēt savām vajadzībām. Tas notika apmēram piecus tūkstošus gadus atpakaļ Vidusjūras austrumu daļā, un drīz ražošana un tirdzniecība, olīveļļas kļuva par vienu no galvenajiem ienākumu avotiem visa reģiona. Kultūra pati par sevi, pateicoties senajiem grieķiem, финикийцам un romiešiem ir arī kļuvis svarīgu visā Vidusjūras baseinā. Iepazīties ar apbrīnojamo vēsturi, cilvēku attiecību un olīvkoka var pirmajā zālē muzeja, kur izstādīti paliekas seno wild olive, mirstīgās atliekas древнейшего одомашненного koka, antikvariāts rakstiem, kas veltīti olīveļļai, vintage karafes un asinsvadus. Otrā zālē var redzēt dažāda veida olīvkoku, kā arī attēlu, seno un mūsdienu birzis un antikvāru instrumenti, lietotās audzēšanai olive. Atsevišķa zāle veltīta izmantot olīveļļu ikdienas dzīvē mūsu senči: eksponātu vidū – koka asinsvadi, lai saglabātu eļļas, kas savākti visā Vidusjūras, stikla lampiņas un gaismas ķermeņi, parfimērijas vāzes, instrumenti, ar kuru palīdzību eļļu мазались termālajos, un mēbeles, kas izgatavota no olīvkoka. Tāpat muzejā var redzēt asinsvadus, kuros senatnē eļļa transportējām visā pasaulē, antīkās mozaīkas ar изображеним olive, sengrieķu vāzes dažādas formas, keramikas izstrādājumi, dažāda veida tērauda un čuguna spiež, izmantota Лигурии, lai ražotu eļļas, rokas preses 20. gadsimta sākuma un mūsdienu hidrauliskās sistēmas. Nelien tūristi un garām rekonstrukcijas romiešu kuģa ar амфорами pārvadāšanai eļļas – tas ir izgatavots pilna izmēra.

Papildus izstāžu zāles muzejā ir veikalā un specializētā bibliotēka, kas veltīta оливкам un olīveļļai. Blakus muzejam atrodas mūsdienu fabrika, kas ražo olīveļļu un nelielu ēku, kurā parasti tiek rīkotas konferences, sanāksmes un citus pasākumus. Bet dārzā, un столетних olive, stāv vecās dzirnavas – spāņu 17. gs., лигурийская 19. gadsimta un vēl viens spāņu 19. gadsimta.