Venēciešu cietoksnis Кулес (no turku vārda "koules", kas nozīmē "tornis, cietoksnis") pilsētā Ierapetra tika uzcelta pirmajos gados venēcijas dominējošo stāvokli. Lai gan, saskaņā ar vietējo leģendu, pirmā cietoksnis šajā vietā tika uzbūvēta vēl 1212 gadā генуэзскими pirātiem un sauca Pescatore, un tika izmantots kā pastāvīgas pirātu bāzes. Pirmie rakstītie avoti, kuros ir minēta cietokšņa būvniecība, attiecas uz 1307 gadā un ir oficiāli dokumenti Venēcijas senātā. Vēlāk avotos minēts par spēcīgu postījumu cietokšņa pēc zemestrīces 1508 gada. 1626. gadā vadībā general Frančeska Морозини tika veikti vērienīgi darbi, restaurācijas un stiprinātu cietoksni. Galvenais uzdevums cietoksnī bija aizsargāt pilsētu no ostas arābu pirāti, un pēc - un turku iekarotājiem.

Laikā savu pārākumu turki devuši būvē daudz arhitektūras izmaiņas, bet, tomēr, pa kreisi un daudz venēcijas elementiem. Spēcīgs dizains cietokšņa pilnībā atbilstu viņu vajadzībām aizsardzībā. Atklājums tika izmantots līdz pat 19. gadsimta.

Šodien venēcijas cietoksnis ir pilsētas vizītkarti Ierapetra un vēstures piemineklis, kas atgādina par agrākajā varenībā senās pilsētas un to sarežģītiem laikiem. Brīnišķīgs arhitektūras piemineklis tika atjaunota, un šodien ir atvērta sabiedrībai. Šeit var redzēt ļoti labi saglabājušās venēcijas konstrukcijas un turku papildināt. Venēciešu cietoksnis tiek izmantota arī, lai veiktu dažādus kultūras pasākumus saskaņā ar pašvaldības vadību Иерапетры.